Axit DL Tartaric chất lượng cao cas 133-37-9
Axit tartaric là một axit hữu cơ kết tinh màu trắng xuất hiện tự nhiên ở nhiều loại thực vật, đặc biệt là ở nho. Muối của nó, kali bitartrate, thường được gọi là kem cao răng, phát triển tự nhiên trong quá trình sản xuất rượu vang. Nó thường được trộn với natri bicarbonate và được bán dưới dạng bột nở dùng làm chất tạo men trong chế biến thực phẩm. Bản thân axit được thêm vào thực phẩm như một chất chống oxy hóa và mang lại vị chua đặc biệt.
Được sử dụng trong sản xuất muối tartrate, dùng làm chất ổn định độ pH trong mạ điện, dùng làm chất chua trong công nghiệp thực phẩm, chủ yếu dùng làm chất tạo phức trong công nghiệp và còn dùng trong y học.
Sử dụng làm thuốc thử thí nghiệm, chất che phủ và chất tạo bọt bia, cũng được sử dụng trong ngành thuộc da
Sử dụng Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, hóa chất, công nghiệp nhẹ và các ngành công nghiệp khác. Ví dụ, như chất tạo bọt bia, chất chua thực phẩm, chất tạo hương vị, được sử dụng trong đồ uống giải khát, kẹo, nước trái cây, nước sốt, món ăn lạnh, bột nở, v.v., vị chua của nó gấp 1,3 lần axit xitric, đặc biệt thích hợp với vị chua của nước nho. Đại lý. Nó cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong thuộc da, nhiếp ảnh, thủy tinh, men, thiết bị viễn thông và các ngành công nghiệp khác.
Công dụng Là chất tạo chua, độ axit mạnh hơn axit citric từ 1,2 đến 1,3 lần. Nó có độ hòa tan cao và khả năng thải sắt mạnh đối với các ion kim loại. Nó có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và được sử dụng với lượng thích hợp theo nhu cầu sản xuất. Nó có tác dụng làm thơm rượu nhưng yếu hơn axit xitric. Thường được sử dụng kết hợp với các axit hữu cơ khác như axit xitric hoặc axit malic.
Sử dụng Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, công nghiệp hóa chất, công nghiệp nhẹ và các ngành công nghiệp khác. Nó chủ yếu được sử dụng trong sản xuất muối tartrat như kali bismuth kali tartrat và natri kali tartrat. Muối của nó được sử dụng để mạ bạc gương và xử lý kim loại. Được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm làm chất tạo bọt bia, chất chua thực phẩm, chất tạo hương vị, v.v. Độ axit của nó gấp 1,3 lần axit xitric và đặc biệt thích hợp làm chất chua cho nước nho. Trong ngành dệt may, axit tartaric được sử dụng làm chất gắn màu để kiểm soát sự giải phóng clo từ bột tẩy trắng. Nó được sử dụng trong y học để sản xuất cinchon. Sản phẩm này đã được Ủy ban Chuyên gia FAO/WHO xác định là phụ gia thực phẩm tuyệt vời. Nó cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong thuộc da, nhiếp ảnh, thủy tinh, men, thiết bị viễn thông và các ngành công nghiệp khác.
Sử dụng thuốc thử phân tích, được sử dụng rộng rãi trong phân tích định tính và định lượng, làm chất che phủ, dùng để che phủ sắt, nhôm, vonfram titan, v.v. trong quá trình kết tủa. Hòa tan một số chất tan chảy, kiểm tra hoặc xác định muối kali
25kg/trống, 1kg/túi hoặc theo yêu cầu của khách hàng
| Mục | BP98 | Cấp thực phẩm | Monohydrat |
| Vẻ bề ngoài | bột trắng | ||
| Nội dung, % | ≥99,7 | ≥99,5 | ≥99,5 |
| Điểm nóng chảy °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Kim loại nặng(Pb),% | .000,001 | .000,001 | .000,001 |
| Như, ppm | 2 | 2 | 2 |
| Sunfat(SO4), % | .00,04 | .00,04 | .00,04 |
| Tổn thất khi sấy, % | .50,50 | .50,50 | .50,50 |
| Dư lượng khi đánh lửa, % | .10,10 | .10,10 | .10,10 |
| 1. | Propylene Glycol trong phụ gia thực phẩm CAS 57-55-6 |
| 2. | Phụ gia thực phẩm kali Triphosphate KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Phụ gia thực phẩm Dipotassium Phosphate DKP |
| 4. | Phụ gia thực phẩm Tetrapotassium Pyrophosphate TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trisodium Orthophosphate Phụ gia thực phẩm khan TSP Cas 10124-56-8 |
