| ITEM | ESPISIPIKASYON | ITEM | ESPISIPIKASYON |
| Hitsura | Gray o White Powder | Sodium Chloride | ≥ 50% |
| Nisinang Nilalaman | ≥ 2.5% | Hydrous Potency | ≥ 1000 IU/mg |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤ 3% | Bilang ng Microbiological | ≤10CFU/g |
| pH ng 10% Aqueous Solution | 3.10-3.60 | E.Coli sa 25g | Negatibo |
| Pb | ≤1mg/kg | Salmonella sa 25g | Negatibo |
| Bilang | ≤1mg/kg |
Mataas na kalidad na may pinakamagandang presyo Nisin powder CAS 1414-45-5
Nisin (kilala rin bilang Streptococcus lactis peptide,Nisina, Nisine, Nisaplin) ay isang antibacterial peptide na may natural na biological na aktibidad. Ito ay isang ligtas at mahusay na polypeptide active substance, na nakuha mula sa Streptococcus lactis fermentation product sa pamamagitan ng biological technology. ay isang polypeptide na may 34 na residue ng amino acid na malawakang ginagamit bilang pang-imbak ng pagkain. Ang Nisin ay nagtataglay ng aktibidad na anti-microbial laban sa isang malawak na hanay ng mga Gram-positive bacteria at ang kanilang mga spores sa pagkain. Ito ay catabolized sa amino acid sa katawan ng tao, kaya ito ay walang pinsala o vice-effect sa mga tao. Ang malawak na micro-biological na pagsusuri ay hindi nagpakita ng anumang cross resistant sa pagitan ng Nisin at medikal na antibacterial na gamot. Ito ay isang likas na pang-imbak ng pagkain na lubos na mabisa, ligtas at walang side-effects. Bilang karagdagan, mayroon itong mahusay na solubility at katatagan sa pagkain.
Nisin ayPinipigilan ang paglaki ng isang malawak na hanay ng Gram-positive spoilage at pathogenic bacteria, at partikular na epektibo laban sa ilang heat resistant spore-former bacteria tulad ng Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, at Clostridium botulinum Binabawasan ang temperatura at/o oras ng thermal processing at pinapaliit ang nutrients pagkawala, at pinapabuti ang kalidad ng pagkain, kaligtasan at buhay ng istante. Matipid dahil sa mababang antas ng paggamit Ay na-hydrolyzed sa mga amino acid sa pamamagitan ng mga proteinase sa bituka pagkatapos kumain ng tao, at walang epekto sa natural na microflora kabilang ang mga probiotic sa katawan ng tao
Maaaring gamitin ang Nisin sa malawak na hanay ng mga pagkaing naproseso ng init. Kabilang dito ang: sariwang gatas, naprosesong keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pasteurized na likidong itlog, naprosesong karne, seafood, de-latang pagkain, inuming prutas, suka, sarsa, toyo, pinagsama-samang mga pampalasa, mga inuming protina ng halaman, mga produktong inihurnong, instant na pagkain, beer, alak atbp.
Maaari rin itong magamit bilang isang preservative sa pagproseso ng gelatin, mga pampaganda, mga gamot at mga produktong pangkalusugan.
Packaging: 100g, 500g, 5kg, 10kg o nakaimpake sa pangangailangan ng customer.
Shelf Life: 2 taon sa malamig (mababa sa 20°C), tuyo na mga kondisyon, malayo sa direktang sikat ng araw sa orihinal na hindi pa nabubuksang mga pakete.
Isulat ang iyong mensahe dito at ipadala ito sa amin
