ఉత్తమ ధరతో అధిక నాణ్యత Nisin పొడి CAS 1414-45-5

నిసిన్ (స్ట్రెప్టోకోకస్ లాక్టిస్ పెప్టైడ్, నిసినా, నిసిన్, నిసాప్లిన్ అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది సహజ జీవసంబంధమైన చర్యతో కూడిన యాంటీ బాక్టీరియల్ పెప్టైడ్. ఇది సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన పాలీపెప్టైడ్ క్రియాశీల పదార్ధం, ఇది జీవ సాంకేతికత ద్వారా స్ట్రెప్టోకోకస్ లాక్టిస్ కిణ్వ ప్రక్రియ ఉత్పత్తి నుండి సంగ్రహించబడుతుంది. 34 అమైనో యాసిడ్ అవశేషాలు కలిగిన పాలీపెప్టైడ్ అనేది ఆహార సంరక్షణకారిగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. నిసిన్ అనేక రకాల గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఆహారంలో వాటి బీజాంశాలకు వ్యతిరేకంగా యాంటీ-మైక్రోబయల్ చర్యను కలిగి ఉంది. ఇది మానవ శరీరంలో అమైనో ఆమ్లంగా ఉత్ప్రేరకమవుతుంది, కాబట్టి ఇది ప్రజలకు హాని లేదా దుష్ప్రభావం లేదు. విస్తృతమైన మైక్రో-బయోలాజికల్ పరీక్షలు నిసిన్ మరియు మెడికల్ యాంటీ బాక్టీరియల్ డ్రగ్ మధ్య ఎటువంటి క్రాస్ రెసిస్టెంట్‌ను చూపించలేదు. ఇది సహజమైన ఆహార సంరక్షణకారి, ఇది అత్యంత ప్రభావవంతమైనది, సురక్షితమైనది మరియు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేనిది. అదనంగా, ఇది ఆహారంలో అద్భుతమైన ద్రావణీయత మరియు స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది.