Vysoko kvalitná DL kyselina vínna cas 133-37-9
Kyselina vínna je biela kryštalická organická kyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách, najmä v hrozne. Jeho soľ, bitartrát draselný, bežne známy ako vínny kameň, sa prirodzene vyvíja v procese výroby vína. Bežne sa mieša s hydrogénuhličitanom sodným a predáva sa ako prášok do pečiva používaný ako kypriaci prostriedok pri príprave jedál. Samotná kyselina sa pridáva do potravín ako antioxidant a dodáva jej výraznú kyslú chuť.
Používa sa pri výrobe tartrátových solí, používa sa ako stabilizátor pH pri galvanickom pokovovaní, používa sa ako kyslé činidlo v potravinárskom priemysle, používa sa hlavne ako komplexotvorné činidlo v priemysle a používa sa aj v medicíne.
Použitie ako experimentálne činidlo, maskovacie činidlo a penidlo piva, používané aj v garbiarskom priemysle
Použitie Je široko používaný v potravinárstve, medicíne, chemickom, ľahkom priemysle a iných priemyselných odvetviach. Napríklad ako penidlo piva, kyslé činidlo, dochucovadlo, používané v osviežujúcich nápojoch, cukrovinkách, džúsoch, omáčkách, studených misách, práškoch do pečiva atď., jeho kyslá chuť je 1,3-krát väčšia ako v prípade kyseliny citrónovej, zvlášť vhodná pre kyslá chuť hroznovej šťavy. agent. Veľmi dôležitú úlohu zohráva aj v garbiarstve, fotografii, sklárstve, smaltovaní, telekomunikačných zariadeniach a iných odvetviach.
Použitie Ako kyslé činidlo je kyslosť 1,2 až 1,3 krát silnejšia ako kyselina citrónová. Má vysokú rozpustnosť a silnú chelatizačnú schopnosť pre kovové ióny. Môže byť použitý v rôznych potravinách a používa sa v primeranom množstve podľa potreby výroby. Má aromatizujúci účinok na víno, ale slabší ako kyselina citrónová. Všeobecne sa používa v kombinácii s inými organickými kyselinami, ako je kyselina citrónová alebo kyselina jablčná.
Použitie Tento produkt je široko používaný v potravinárstve, medicíne, chemickom priemysle, ľahkom priemysle a iných priemyselných odvetviach. Používa sa hlavne pri výrobe tartrátových solí, ako je tartrát draselný bizmut draselný a tartrát sodno-draselný. Jeho soli sa používajú na zrkadlové postriebrenie a úpravu kovov. Používa sa v potravinárskom priemysle ako penidlo piva, kyslé činidlo, ochucovadlo atď. Jeho kyslosť je 1,3-krát vyššia ako kyselina citrónová a je obzvlášť vhodný ako kyslý prostriedok do hroznovej šťavy. V textilnom priemysle sa kyselina vínna používa ako moridlo na kontrolu uvoľňovania chlóru z bieliacich práškov. V medicíne sa používa na výrobu mochna. Expertný výbor FAO/WHO označil tento produkt za vynikajúcu potravinovú prísadu. Veľmi dôležitú úlohu zohráva aj v garbiarstve, fotografii, sklárstve, smaltovaní, telekomunikačných zariadeniach a iných odvetviach.
Použitie Analytické činidlá, široko používané v kvalitatívnej a kvantitatívnej analýze, ako maskovacie činidlo, používané na maskovanie, železo, hliník, titán volfrám atď. počas zrážania. Rozpustite určité taveniny, vyskúšajte alebo stanovte draselné soli
25 kg / bubon, 1 kg / vrecko alebo podľa požiadavky zákazníka
| Položka | BP98 | Potravinársky stupeň | Monohydrát |
| Vzhľad | Biely prášok | ||
| obsah, % | ≥99,7 | ≥99,5 | ≥99,5 |
| Teplota topenia °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| ťažký kov (Pb), % | ≤0,001 | ≤0,001 | ≤0,001 |
| Ako, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Síran (SO4), % | ≤0,04 | ≤0,04 | ≤0,04 |
| Strata sušením, % | ≤0,50 | ≤0,50 | ≤0,50 |
| Zvyšok po zapálení, % | ≤0,10 | ≤0,10 | ≤0,10 |
| 1. | Propylénglykol v potravinárskych prídavných látkach CAS 57-55-6 |
| 2. | Potravinová prísada trifosfát draselný KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Potravinová prísada fosforečnanu draselného DKP |
| 4. | Potravinová prísada pyrofosfát tetradraselný TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Bezvodá potravinová prísada ortofosforečnan trisodný TSP Cas 10124-56-8 |
