Acid tartric DL de înaltă calitate cas 133-37-9
Acidul tartric este un acid organic cristalin alb care apare în mod natural în multe plante, în special în struguri. Sarea sa, bitartratul de potasiu, cunoscută în mod obișnuit ca cremă de tartru, se dezvoltă în mod natural în procesul de vinificație. Este în mod obișnuit amestecat cu bicarbonat de sodiu și este vândut ca praf de copt folosit ca agent de dospire în prepararea alimentelor. Acidul în sine este adăugat în alimente ca antioxidant și pentru a conferi gustul său acru distinctiv.
Folosit la fabricarea sărurilor tartrat, folosit ca stabilizator de pH în galvanizare, folosit ca agent acru în industria alimentară, folosit în principal ca agent de complexare în industrie, și folosit și în medicină.
Utilizați ca reactiv experimental, agent de mascare și agent de spumare a berii, folosit și în industria tăbăcirii
Utilizare Este utilizat pe scară largă în industria alimentară, medicină, chimică, industria ușoară și alte industrii. De exemplu, ca agent de spumare a berii, agent acru pentru alimente, agent de aromatizare, utilizat în băuturi răcoritoare, bomboane, suc, sos, vase reci, praf de copt etc., gustul său acru este de 1,3 ori mai mare decât cel al acidului citric, potrivit în special pentru gust acru de suc de struguri. Agent. De asemenea, joacă un rol foarte important în bronzare, fotografie, sticlă, email, echipamente de telecomunicații și alte industrii.
Utilizare Ca agent acru, aciditatea este de 1,2 până la 1,3 ori mai puternică decât acidul citric. Are solubilitate ridicată și capacitate puternică de chelare pentru ionii metalici. Poate fi folosit in diverse alimente si este folosit intr-o cantitate corespunzatoare nevoilor de productie. Are efect de aromatizare asupra vinului, dar mai slab decât acidul citric. Utilizat în general în combinație cu alți acizi organici, cum ar fi acidul citric sau acidul malic.
Utilizare Acest produs este utilizat pe scară largă în alimentație, medicină, industria chimică, industria ușoară și alte industrii. Este folosit în principal la fabricarea sărurilor tartrat, cum ar fi tartratul de potasiu bismut de potasiu și tartratul de sodiu și potasiu. Sărurile sale sunt folosite pentru placarea cu argint în oglindă și tratarea metalelor. Folosit în industria alimentară ca agenți de spumare a berii, agenți acriși alimentari, agenți de aromatizare etc. Aciditatea sa este de 1,3 ori mai mare decât acidul citric și este potrivit în special ca agent acru pentru sucul de struguri. În industria textilă, acidul tartric este folosit ca mordant pentru a controla eliberarea de clor din pulberile de albire. Este folosit în medicină pentru fabricarea cinchonului. Acest produs a fost identificat ca fiind un excelent aditiv alimentar de către Comitetul de experți FAO/OMS. De asemenea, joacă un rol foarte important în bronzare, fotografie, sticlă, email, echipamente de telecomunicații și alte industrii.
Utilizați Reactivi analitici, utilizați pe scară largă în analizele calitative și cantitative, ca agent de mascare, folosiți pentru mascare, fier, aluminiu, tungsten de titan etc., în timpul precipitațiilor. Dizolvați anumite topituri, testați sau determinați sărurile de potasiu
25kg/tambur, 1kg/sac sau conform cererii clientului
| Articol | BP98 | Alimentară | Monohidrat |
| Aspect | pudră albă | ||
| Conținut, % | ≥99,7 | ≥99,5 | ≥99,5 |
| Punct de topire °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Metale grele (Pb)，% | ≤0,001 | ≤0,001 | ≤0,001 |
| Ca, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfat(SO4), % | ≤0,04 | ≤0,04 | ≤0,04 |
| Pierdere prin uscare, % | ≤0,50 | ≤0,50 | ≤0,50 |
| Rezidu la aprindere, % | ≤0,10 | ≤0,10 | ≤0,10 |
| 1. | Propilenglicol în aditivi alimentari CAS 57-55-6 |
| 2. | Aditiv alimentar trifosfat de potasiu KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Aditiv alimentar cu fosfat dipotasic DKP |
| 4. | Aditiv alimentar pirofosfat de tetrapotasiu TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Aditiv alimentar anhidru ortofosfat trisodic TSP Cas 10124-56-8 |
