Óleo de Noz 100% puro e natural
Nome Químico: Óleo de Noz
100% PURO E NATUREZA
O óleo de noz é extraído da noz. O óleo de noz fornece níveis elevados de vitaminas B-1, B-2 e B-3, juntamente com vitamina E e niacina. O óleo de noz é rico em ALA, um ácido graxo essencial que é convertido em EPA e DHA (ômega-3 de cadeia longa) no corpo. Além disso, o óleo de noz também é uma ótima fonte de ômega-9, que ajuda a manter a saúde das artérias, bem como de ômega-6 para manter um sistema reprodutivo saudável.
| | ÍNDICE |
| Aparência | líquido transparente com amarelo claro |
| ordem | sabor característico de noz |
| índice de refração | 1.465-1.480 |
| Valor de peróxido (mmol/kg) | ≤5,0 |
| Umidade e matéria volátil (%) | ≤0,05 |
| Valor ácido | ≤0,2 |
| valor de iodo | 138-162 |
| valor oleico | 10-30 |
| Valor do ácido linoléico | 50-80 |
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