Hoge kwaliteit DL Wijnsteenzuur cas 133-37-9
Wijnsteenzuur is een wit kristallijn organisch zuur dat van nature in veel planten voorkomt, vooral in druiven. Het zout, kaliumbitartraat, beter bekend als wijnsteenwijn, ontstaat op natuurlijke wijze tijdens het wijnbereidingsproces. Het wordt gewoonlijk gemengd met natriumbicarbonaat en wordt verkocht als bakpoeder dat wordt gebruikt als rijsmiddel bij de bereiding van voedsel. Het zuur zelf wordt aan voedingsmiddelen toegevoegd als antioxidant en om de kenmerkende zure smaak te geven.
Gebruikt bij de vervaardiging van tartraatzouten, gebruikt als pH-stabilisator bij galvaniseren, gebruikt als zuurmiddel in de voedingsindustrie, voornamelijk gebruikt als complexvormer in de industrie, en ook gebruikt in de geneeskunde.
Gebruik als experimenteel reagens, maskeermiddel en bierschuimmiddel, ook gebruikt in de looiindustrie
Gebruik Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, geneeskunde-, chemische, lichte industrie en andere industrieën. Als bierschuimmiddel, voedselzuurmiddel, smaakstof, gebruikt in verfrissende drankjes, snoep, sap, saus, koude schotel, bakpoeder, enz., is de zure smaak bijvoorbeeld 1,3 keer die van citroenzuur, vooral geschikt voor de zure smaak van druivensap. Tussenpersoon. Het speelt ook een zeer belangrijke rol in de leerlooierij, fotografie, glas, email, telecommunicatieapparatuur en andere industrieën.
Gebruik Als zuurmiddel is de zuurgraad 1,2 tot 1,3 keer sterker dan citroenzuur. Het heeft een hoge oplosbaarheid en een sterk chelatievermogen voor metaalionen. Het kan in verschillende voedingsmiddelen worden gebruikt en wordt in de juiste hoeveelheid gebruikt, afhankelijk van de productiebehoeften. Het heeft een aromatiserend effect op wijn, maar zwakker dan citroenzuur. Over het algemeen gebruikt in combinatie met andere organische zuren zoals citroenzuur of appelzuur.
Gebruik Dit product wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, geneeskunde-, chemische industrie, lichte industrie en andere industrieën. Het wordt voornamelijk gebruikt bij de vervaardiging van tartraatzouten zoals kaliumbismut, kaliumtartraat en natriumkaliumtartraat. De zouten worden gebruikt voor het verzilveren van spiegels en voor metaalbehandeling. Gebruikt in de voedingsindustrie als bierschuimmiddelen, zuurmiddelen voor levensmiddelen, smaakstoffen, enz. De zuurgraad is 1,3 keer die van citroenzuur en is vooral geschikt als zuurmiddel voor druivensap. In de textielindustrie wordt wijnsteenzuur gebruikt als beitsmiddel om de afgifte van chloor uit bleekpoeders te beheersen. Het wordt in de geneeskunde gebruikt om cinchon te vervaardigen. Dit product is door het deskundigencomité van de FAO/WHO geïdentificeerd als een uitstekend voedingsadditief. Het speelt ook een zeer belangrijke rol in de leerlooierij, fotografie, glas, email, telecommunicatieapparatuur en andere industrieën.
Gebruik Analytische reagentia, veel gebruikt in kwalitatieve en kwantitatieve analyses, als maskeringsmiddel, gebruikt voor maskering van ijzer, aluminium, titaniumwolfraam, enz. tijdens precipitatie. Bepaalde smeltingen oplossen, kaliumzouten testen of bepalen
25 kg/drum, 1 kg/zak of volgens verzoek van de klant
| Item | BP98 | Voedingswaarde | Monohydraat |
| Verschijning | wit poeder | ||
| Inhoud, % | ≥99,7 | ≥99,5 | ≥99,5 |
| Smeltpunt °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Zwaar metaal (Pb),% | ≤0,001 | ≤0,001 | ≤0,001 |
| Als, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfaat(SO4), % | ≤0,04 | ≤0,04 | ≤0,04 |
| Verlies bij drogen, % | ≤0,50 | ≤0,50 | ≤0,50 |
| Residu bij ontsteking, % | ≤0,10 | ≤0,10 | ≤0,10 |
| 1. | Propyleenglycol in levensmiddelenadditieven CAS 57-55-6 |
| 2. | Kaliumtrifosfaat Additief voor levensmiddelen KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Dikaliumfosfaat levensmiddelenadditief DKP |
| 4. | Tetrakaliumpyrofosfaat Additief voor levensmiddelen TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trinatriumorthofosfaat watervrij additief voor levensmiddelen TSP Cas 10124-56-8 |
