99.5% Etil Vanillin CAS 121-32-4
Nama Produk: Ethyl Vanillin
Nama Kimia: 3-Ethoxy-4-Hydroxybenzaldehyde
Formula Molekul: C9H10O3
Berat Molekul: 166.18
Nombor CAS: 121-32-4
Rupa: Kristal atau serbuk kristal berwarna putih hingga kuning sedikit seperti jarum.
Bau: Sama seperti Vanilla Beans, lebih kuat daripada Vanillin.
Takat lebur: 76.0 ℃-78.0 ℃
Keterlarutan (25 ℃): 1g Etil vanillin hendaklah larut dalam 3ml 95% etanol, dan larutan yang diperoleh hendaklah jernih.
Ketulenan: 99.5% min.
Kerugian pada pengeringan: ≤0.5%
Kandungan arsenik: ≤0.0003%
Logam berat (Pb): ≤0.001%
Sisa pada pencucuhan: ≤0.05%
Standard: Mematuhi keperluan GB1886.283-2016 / FCC/ USP.
Ia adalah salah satu perisa dan pewangi yang boleh dimakan dan bahan mentah dalam industri aditif makanan. Ia mempunyai haruman Biji Vanila yang utuh dan berkekalan serta 3-4 kali ganda wangi daripada Vanillin. Ia digunakan secara meluas dalam makanan, gula-gula, gula-gula, ais krim, minuman dan kosmetik sebagai pewangi dan bahan tambahan. Ia juga digunakan sebagai perantaraan farmaseutikal, bahan tambahan makanan dan dalam industri penyaduran elektrik.
1kg/beg, gendang gentian 20kg