Héich Qualitéit 99% Furaneol Pudder Strawberry Furanone CAS 3658-77-3
Synonyme: 2,5-Dimethyl-4-Hydroxy-3(2H)-furanone, Furaneol, Strawberry furanone
Chemesch Formel: C6H803
Molekulare Gewiicht: 128.13
CAS Nee: 3658-77-3
EINECS Nee: 222-908-8
FEMA Nummer: 3174
Charakteristiken: Wäiss bis hellgiel, Kristall oder pudereg fest.
Aroma: Staark Bakkaramellaroma, fruuchteg an empyrumatesch, Geroch no Karamell an Ananas.
Solubilitéit: Liicht löslech am Waasser, liicht löslech an Ethanol an aner organesch Léisungsmëttelen.
Et kann an Aromen fir Iessen a Gedrénks benotzt ginn an och a Parfumen.
| Artikel | Index |
| Ausgesinn | Wäiss bis hellgiel, Kristall oder pudereg fest |
| Assay, % | ≥99 |
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