高品質 99% フラネオール粉末イチゴフラノン CAS 3658-77-3
別名: 2,5-ジメチル-4-ヒドロキシ-3(2H)-フラノン、フラネオール、ストロベリーフラノン
化学式:C6H803
分子量:128.13
CAS番号:3658-77-3
EINECS No: 222-908-8
FEMA番号: 3174
特徴:白色〜淡黄色の結晶または粉末状の固体。
香り:キャラメルとパイナップルのようなフルーティーで噴出性の強いベーキングキャラメルの香り。
溶解性:水に溶けにくく、エタノールなどの有機溶媒に溶けやすい。
食品や飲料のフレーバー、フレグランスにも使用できます。
アイテム | 索引 |
外観 | 白色~淡黄色の結晶または粉末状の固体 |
アッセイ、% | ≥99 |
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