製品

高品質 99% フラネオール粉末イチゴフラノン CAS 3658-77-3

簡単な説明:

別名: 2,5-ジメチル-4-ヒドロキシ-3(2H)-フラノン、フラネオール、ストロベリーフラノン


化学式:C6H803

分子量:128.13

CAS番号:3658-77-3

EINECS No: 222-908-8

FEMA番号: 3174

製品の詳細

製品タグ

製品説明

別名: 2,5-ジメチル-4-ヒドロキシ-3(2H)-フラノン、フラネオール、ストロベリーフラノン


化学式:C6H803

分子量:128.13

CAS番号:3658-77-3

EINECS No: 222-908-8

FEMA番号: 3174
 
特徴:白色〜淡黄色の結晶または粉末状の固体。
 
香り:キャラメルとパイナップルのようなフルーティーで噴出性の強いベーキングキャラメルの香り。

溶解性:水に溶けにくく、エタノールなどの有機溶媒に溶けやすい。

応用

食品や飲料のフレーバー、フレグランスにも使用できます。

仕様

アイテム
索引
外観
白色~淡黄色の結晶または粉末状の固体
アッセイ、%
≥99

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