99.5% אתיל ונילין CAS 121-32-4
שם המוצר: אתיל ונילין
שם כימי: 3-Ethoxy-4-Hydroxybenzaldehyde
נוסחה מולקולרית: C9H10O3
משקל מולקולרי: 166.18
מספר CAS: 121-32-4
מראה: קריסטל דמוי מחט לבן עד מעט צהוב או אבקת קריסטל.
ריח: דומה לפולי וניל, חזק יותר מהונילין.
נקודת התכה: 76.0℃-78.0℃
מסיסות (25℃): 1 גרם של אתיל ונילין צריך להיות מסיס ב-3 מ"ל אתנול 95%, והתמיסה המתקבלת צריכה להיות שקופה.
טוהר: 99.5% דקות
הפסד בייבוש: ≤0.5%
תכולת ארסן: ≤0.0003%
מתכת כבדה (Pb): ≤0.001%
שאריות בהצתה: ≤0.05%
תקן: תואם לדרישות GB1886.283-2016/FCC/USP.
זהו אחד הטעמים והריחות החשובים למאכל וחומר הגלם בתעשיית תוספי המזון. יש לו ניחוח מלא ומתמשך של פולי וניל והוא ריחני פי 3-4 מהונילין. הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, ממתקים, ממתקים, גלידה, משקאות ומוצרי קוסמטיקה כמקבע ריח ותוסף. הוא משמש גם כחומר ביניים פרמצבטי, כתוסף מזון ובתעשיית ציפוי אלקטרוניקה.
1 ק"ג/שקית, תופי סיבים של 20 ק"ג
