Garam amonium kuarter (QAS) merupakan senyawa kationik yang mengandung gugus alkil dengan panjang rantai C8–C18, larut dalam air dan dapat digunakan sebagai desinfektan pada industri tekstil.
QAS adalah senyawa ionik yang memiliki nitrogen amonium kuaterner, empat gugus alkil atau aril yang terikat pada nitrogen ini, dan ion anionik seperti klorida atau bromida. Di antara empat gugus alkil, satu adalah gugus rantai alkil panjang yang mengandung lebih dari delapan hidrokarbon dan juga berfungsi sebagai gugus hidrofobik. Kelompok hidrofobik pada QAS cenderung mempengaruhi fungsi antimikrobanya (Tiller et al., 2001; Zhao dan Sun, 2007). Dengan hidrofobisitas yang lebih kuat, fungsi antimikroba yang dimiliki QAS semakin kuat (Zhao dan Sun, 2008) (Gambar 16.1 dan Tabel 16.1). Banyak senyawa QAS memiliki fungsi surfaktan. QAS adalah biosida yang efektif bila digunakan dalam larutan air dan sebagai desinfektan cair. Ketika QAS dihubungkan secara kimia ke permukaan serat, fungsinya dapat terhambat tergantung pada bagaimana QAS dihubungkan dan struktur akhir QAS pada permukaan. QAS yang digabungkan secara fisik dalam serat dapat memberikan fungsi antimikroba dengan melepaskannya secara bertahap dari permukaan serat selama penggunaan, sehingga dapat memberikan fungsi yang diharapkan dari bahan tersebut.
Konsentrasi menyebabkan pengurangan 6 log bakteri dalam waktu kontak
Berantakan | 1 menit (E.coli) (ppm) | 5 menit (E.coli) (ppm) | 1 menit (S.aureus) (ppm) | 5 menit (S.aureus) (ppm) |
ALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
AALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
BADPB | 50 | 50 | 50 | 10 |
NADPB | 50 | 10 | 50 | 10 |
![Gambar 1](https://a762.goodao.net/uploads/15a6ba392.png)
Waktu posting: 16 April-2021