Àrd chàileachd DL Tartaric acid cas 133-37-9
Tha searbhag tartaric na searbhag organach geal criostalach a tha a’ nochdadh gu nàdarra ann am mòran lusan, gu sònraichte ann am fìon-dhearcan. Bidh an salann aige, potasium bitartrate, ris an canar uachdar tartar mar as trice, a’ fàs gu nàdarra ann am pròiseas fìon. Tha e air a mheasgachadh gu cumanta le sodium bicarbonate agus tha e air a reic mar phùdar bèicearachd air a chleachdadh mar àidseant leavening ann an ullachadh bìdh. Tha an searbhag fhèin air a chur ri biadhan mar antioxidant agus gus am blas searbh sònraichte a thoirt seachad.
Air a chleachdadh ann a bhith a 'dèanamh salainn tartrate, air a chleachdadh mar stàball pH ann an electroplating, air a chleachdadh mar àidseant searbh ann an gnìomhachas a' bhidhe, air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar àidseant iom-fhillte ann an gnìomhachas, agus cuideachd air a chleachdadh ann an leigheas.
Cleachd mar ath-ghnìomhaiche deuchainneach, àidseant fasgach agus àidseant foaming lionn, cuideachd air a chleachdadh sa ghnìomhachas tanachadh
Cleachdadh Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidh-leigheis, ceimigeach, gnìomhachas aotrom agus gnìomhachasan eile. Mar eisimpleir, mar àidseant foaming lionn, àidseant searbh bìdh, àidseant blasadachaidh, air a chleachdadh ann an deochan ùrachail, candy, sùgh, sauce, mias fuar, pùdar bèicearachd, msaa, tha a bhlas searbh 1.3 uair nas motha na searbhag citrach, gu sònraichte freagarrach airson an blas searbh sùgh grape. Àidseant. Tha àite glè chudromach aige cuideachd ann an tanachadh, togail dhealbhan, glainne, cruan, uidheamachd cian-conaltraidh agus gnìomhachasan eile.
Cleachd Mar àidseant searbh, tha an searbhachd 1.2 gu 1.3 uair nas làidire na searbhag citrach. Tha solubility àrd agus comas chelation làidir aige airson ianan meatailt. Faodar a chleachdadh ann an diofar bhiadhan agus air a chleachdadh ann an tomhas iomchaidh a rèir feumalachdan toraidh. Tha buaidh cùbhraidh aige air fìon ach nas laige na searbhag citrach. Air a chleachdadh sa chumantas ann an co-bhonn ri searbhagan organach eile leithid searbhag citrach no searbhag malic.
Cleachdadh Tha an toradh seo air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidh-leigheis, gnìomhachas ceimigeach, gnìomhachas aotrom agus gnìomhachasan eile. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an saothrachadh salainn tartrate leithid potasium bismuth potassium tartrate agus sodium potassium tartrate. Tha na salainn aige air an cleachdadh airson plating airgid sgàthan agus làimhseachadh meatailt. Air a chleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe mar àidseantan foaming lionn, àidseantan searbh bìdh, àidseantan blasadaidh, msaa. Tha an searbhachd aige 1.3 uair nas àirde na searbhag citrach, agus tha e gu sònraichte freagarrach mar àidseant searbh airson sùgh grape. Ann an gnìomhachas aodach, thathas a’ cleachdadh searbhag tartaric mar mordant gus smachd a chumail air sgaoileadh clorin bho phùdar sèididh. Tha e air a chleachdadh ann an cungaidh-leigheis gus cinchon a dhèanamh. Tha an toradh seo air a chomharrachadh mar shàr chur-ris bìdh le Comataidh Eòlaiche FAO / WHO. Tha àite glè chudromach aige cuideachd ann an tanachadh, togail dhealbhan, glainne, cruan, uidheamachd cian-conaltraidh agus gnìomhachasan eile.
Cleachd Analytical reagents, ga chleachdadh gu bitheanta ann an càileachdail agus cainneachdail mion-sgrùdadh, mar masgadh àidseant, air a chleachdadh airson masgadh, iarann, almain, titanium tungsten, msaa rè sileadh. Fuasgail cuid de leaghaidh, dèan deuchainn no dearbhadh salainn potaisium
25kg / druma, 1kg / poca no a rèir iarrtas luchd-cleachdaidh
| Nì | BP98 | Ìre bìdh | Monohydrate |
| Coltas | Pùdar geal | ||
| Susbaint, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Puing leaghaidh °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Meatailt throm (Pb),% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| Mar, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfate(SO4), % | ≤0.04 | ≤0.04 | ≤0.04 |
| Call air tiormachadh, % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| Fuigheall air lasadh, % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | Propylene Glycol ann am biadh a bharrachd CAS 57-55-6 |
| 2. | Cur-ris Bidhe Potassium Triphosphate KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Cur-ris Bidhe Dipotassium Phosphate DKP |
| 4. | Cur-ris Bidhe Tetrapotassium Pyrophosphate TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trisodium Orthophosphate Anhydrous Food Additive TSP Cas 10124-56-8 |
