Hochwertiges 99,5 %iges Vanillin, Cas 121-33-5

Kurze Beschreibung:

Chemischer Name: Vanillin

Synonyme: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd

Reinheit: 99,5 %

Aussehen: Weiße bis leicht gelbe Kristalle, meist nadelförmig.

CAS-Nr.: 121-33-5

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Produktdetail

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Produktbeschreibung

Produktname: Vanillin

Chemischer Name: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd

Summenformel: C8H8O3

Molekulargewicht: 152,15

CAS-Nr.: 121-33-5

Spezifikation

Aussehen: Weiße bis leicht gelbe Kristalle, meist nadelförmig.

Geruch: Charakteristisch für Vanillia-Bohnen.

Schmelzpunkt: 81℃-83℃

Löslichkeit: 1 g Vanillin, löslich in 100 ml Wasser bei 25 °C, in 20 ml Glycerin, in 20 ml Wasser bei 80 °C.

Frei löslich in Alkohol und Methanol, löslich in Ether.

Reinheit: 99,5 % min.

Trocknungsverlust: ≤0,5 %

Arsengehalt: ≤0,0003 %

Schwermetall (Pb): ≤0,001 %

Glührückstand: ≤0,05 %

Standard: Entspricht den Anforderungen von GB 1886.16-2015/FCC/USP

Anwendung

Vanillin ist einer der wichtigsten essbaren Geschmacks- und Duftstoffe mit dem Duft von Vanilleschoten und Milch. Es ist ein wichtiger Rohstoff in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie und wird häufig in Lebensmitteln, Süßigkeiten, Bonbons, Eiscreme, Getränken und Kosmetika als Duftfixiermittel und Zusatzstoff verwendet. Es wird auch als pharmazeutisches Zwischenprodukt, Futterzusatzstoff und in der Galvanikindustrie verwendet.