কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম সল্ট (QAS) হল C8–C18 চেইন দৈর্ঘ্যের অ্যালকাইল গ্রুপ ধারণ করে ক্যাটানিক যৌগ, যা জলে দ্রবণীয় এবং টেক্সটাইল শিল্পে জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
QAS হল আয়নিক যৌগ যার একটি চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেন, এই নাইট্রোজেনের সাথে সংযুক্ত চারটি অ্যালকাইল বা আরিল গ্রুপ এবং একটি অ্যানিওনিক আয়ন যেমন ক্লোরাইড বা ব্রোমাইড। চারটি অ্যালকাইল গ্রুপের মধ্যে একটি হল একটি দীর্ঘ অ্যালকাইল চেইন গ্রুপ যাতে আটটির বেশি হাইড্রোকার্বন থাকে এবং এটি হাইড্রোফোবিক গ্রুপ হিসেবেও কাজ করে। কিউএএস-এর হাইড্রোফোবিক গ্রুপগুলি তাদের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফাংশনগুলিকে প্রভাবিত করে (টিলার এট আল।, 2001; ঝাও এবং সান, 2007)। শক্তিশালী হাইড্রোফোবিসিটির সাথে, QAS এর আরও শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফাংশন রয়েছে (ঝাও এবং সান, 2008) (চিত্র 16.1 এবং টেবিল 16.1)। অনেক QAS যৌগের সার্ফ্যাক্ট্যান্ট ফাংশন আছে। জলীয় দ্রবণে এবং তরল জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হলে QAS কার্যকর বায়োসাইড। যখন QAS রাসায়নিকভাবে ফাইবার পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত থাকে তখন তারা কীভাবে সংযুক্ত থাকে এবং পৃষ্ঠের উপর QAS এর চূড়ান্ত কাঠামোর উপর নির্ভর করে তাদের কাজগুলি বাধাগ্রস্ত হতে পারে। ফাইবারগুলিতে শারীরিকভাবে অন্তর্ভূক্ত QAS ব্যবহার করার সময় ফাইবারের পৃষ্ঠ থেকে ধীরে ধীরে মুক্ত করে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফাংশন প্রদান করতে পারে, যা উপকরণগুলির উদ্দেশ্যমূলক ফাংশন প্রদান করতে পারে।
যোগাযোগের সময় ব্যাকটেরিয়া একটি 6-লগ হ্রাস ঘটাতে ঘনত্ব
একটি জগাখিচুড়ি | 1 মিনিট (ই কোলাই) (পিপিএম) | 5 মিনিট (ই কোলাই) (পিপিএম) | 1 মিনিট (এস.অরিয়াস) (পিপিএম) | 5 মিনিট (এস. অরিয়াস) (পিপিএম) |
এএলপিসি | 100 | 100 | 100 | 50 |
AALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
বিএডিপিবি | 50 | 50 | 50 | 10 |
এনএডিপিবি | 50 | 10 | 50 | 10 |
![ছবি 1](https://a762.goodao.net/uploads/15a6ba392.png)
পোস্টের সময়: এপ্রিল-16-2021